CE QU'ON Y TROUVE
A Beynes, YNC Volailles est une belle vitrine avec du choix, où vous retrouverez de nombreuses spécialités à base de volaille !
- Brochettes faites par Christine avec des légumes frais et de saison.
- Brochettes de poulet au jambon de pays et pruneaux, poulet et poivrons...
- Boudin blanc de volaille aux morilles.
- Quenelle de filet de poulet sans conservateur.
- Cordon bleu et donuts de poulet;
- Pâté en croûte de canard et pâté en croûte de poulet.
- Cuisse de canard confite.
Des pièces de volailles à cuire ou à rôtir :
- Pilons de poulet.
- Escalopes de poulet.
- Chapelet de saucisses.
- Poulet fermier blanc de Normandie.
- Cuisses de dinde.
Pour faire plaisir à ses clients, Christine propose des spécialités charcutières comme :
- Terrines de viande.
- Paupiettes au chorizo.
- Boudin aux oignons ou aux pommes.
- Feuilletés à la viande.
- Saucisson comme des fuets espagnols.
- Un large choix de saucisses italiennes : au piment d'Espelette, aux champignons forestiers…
