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  • 8 août 2022 13:09 local time

EN BREF

Les Traditions de Beynes : une boulangerie pâtisserie qui propose petits pains croustillants, viennoiseries maison, et pâtisseries généreuses à Beynes !

LA PETITE HISTOIRE

A Beynes, pas besoin d’aller très loin pour trouver du bon pain ! Sur la Place de l’Estandart, Gaël et son équipe sont aux petits soins pour régaler les habitants de Beynes ! Les Traditions de Beynes est une vraie boulangerie pâtisserie artisanale où tout est fait sur place. Depuis tout petit, Gaël a toujours su qu’il voulait créer pour combler les appétits. Il réalise un reportage sur le métier en classe de 4e. Puis, le futur artisan se révèle au cours d’un stage dans une boulangerie pâtisserie de Boulogne-Billancourt. Passionné, Gaël se lance à seulement 15 ans. Il apprend le métier de pâtissier durant deux ans à Neauphle-le-Château, puis poursuit une année pour apprendre le métier de boulanger. Il forge son expérience dans la boulangerie pâtisserie de Philippe Lelay à Versailles, puis au Chesnay. Chemin faisant, il travaille 4 mois à l’actuelle boulangerie de Beynes sans savoir qu’elle serait un jour la sienne ! Natif de Beynes, Gaël connaissait le potentiel de la boulangerie. Son envie d’entreprendre prend le dessus lorsqu’il apprend qu’elle est à reprendre. Les Traditions de Beynes mettent tous les gourmets d’accord avec le choix et les saveurs ! Les avis des clients beynois sont unanimes : ils ne connaissent pas meilleure boulangerie pâtisserie aux alentours. Les généreuses traditions, les pains suisses et l’éventail d’éclairs rivalisent de goût et de couleurs pour le plaisir des beynois et beynoises. Dès l’entrée de la boutique, les yeux ne savent où se poser tant l’offre est généreuse ! Il ne fait aucun doute que vous trouverez tout ce que vous aimez en découvrant Les Traditions de Beynes sur la Place de L’Estandart !

Commerçant rencontré par Jennifer

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POURQUOI IL EST UNIQUE

Une boulangerie pâtisserie artisanale qui propose un large éventail d’éclairs avec plus de 20 parfums au choix chaque weekend !

OUVERT DEPUIS

2020

VILLE
CE COMMERÇANT EST SOUTENU PAR

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CE QU'ON Y TROUVE

A Beynes, une boulangerie pâtisserie artisanale où tout est fait sur place :

Côté boulangerie

  • Des pains traditionnels : Baguettes, Pains, Ficelles, sans oublier les traditions de Beynes !
  • Mais aussi des pains spéciaux : Pain O Maïs, Pain d’automne à la farine de châtaigne, Pain aux noix, Pain aux céréales, l’Ecureuil, Petite Meule, Campaillou…

Côté viennoiserie, on retrouve :

  • Les incontournables : croissants, pains au chocolat, chaussons aux pommes, pains aux raisins, pain suisse, chouquettes…
  • Plusieurs formats de brioches dont la brioche à tête.

Des gâteaux et gourmandises comme :

  • Moelleux, muffins, donuts, madeleines, brownies, cookies et parts de fondant au chocolat, grandes et petites meringues…
  • Des cakes avec différentes saveurs au choix : fruits, pépites au chocolat, citron pavot, caramel, pistache, sans oublier le célèbre marbré au chocolat !

Un assortiment de snack pour le déjeuner :

  • Pain gourmand.
  • Ficelle aux lardons.
  • Burger au thon ou au saumon.
  • Quiche selon les recettes du jour comme : lorraine, trois fromages ou chorizo.
  • Pain Bagnat garni au poulet et au curry.
  • Pizza individuelle.
  • Croque-monsieur.

Et chaque jour : le plat du chef en barquette à emporter !

Une vitrine de pâtisseries qui raviront les amateurs de mignardises sucrées :

  • Pana cotta à la mangue, tiramisu, merveilleux, baba au rhum, macarons…
  • Pour les amateurs de pâte à chou : Salambo, Religieuse, éclairs (café, pistache, chocolat…) St Honoré, Paris-Brest…
  • Entremets au chocolat ou aux fruits.
  • Des entremets et gâteaux en grand format sont aussi disponibles sur place selon les préparations du jour ou sur commande :
  • Tartes aux fruits, aux abricots et morceaux de pistache, aux fraises, aux framboises, citron meringuée, également disponibles en version tartelette.
  • Cheesecakes et crumbles.

 

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LES PETITS PLUS
  • Tous les week-ends, l’artisan propose pas moins de 20 parfums d’éclairs avec des saveurs comme : vanille, pécan, M&M’s, mangue passion, fraise rhubarbe… Avec des recettes revisitées comme le Paris-Brest et la Forêt-Noire sous forme d’éclair !

 

  • Les clients sont régulièrement invités à exprimer leur avis via un questionnaire de satisfaction en ligne ou accessible à la boulangerie.

 

  • La boulangerie Les Traditions de Beynes propose une formule à emporter pour le petit-déjeuner et le déjeuner

 

  • Pour Gaël, c’est l’authenticité avant tout ! Avec son équipe, il réalise le fond de certaines de ses tartes en véritable sablé breton et son praliné est réalisé à base de noisettes qu’il torréfie lui-même
DERNIÈRES ACTUS
PETIT ET CONNECTÉ
    CARTE D'IDENTITÉ

    Les Traditions de Beynes, Boulangerie-Pâtisserie Artisanale, Place De L’Estandart, Beynes

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    CARTE

    Place De L’Estandart, 78650 Beynes, France

    COUP DE FIL
    • 09 83 40 01 05
    PETIT ET CONNECTÉ

    Conditions générales de vente 

     

    La société PETITSCOMMERCES, SAS au capital de 10 000 € immatriculée au Registre du Commerce et des Sociétés de Paris sous le N° 832825137 dont le siège est situé au 97 rue des Moines, 75017 Paris, est représentée par son Directeur Général, M. Maxime BEDON.

    Article 1 : Objet 

    Les présentes CGV concernent l’adhésion et l’abonnement à Petitscommerces (www.petitscommerces.fr).

    Article 2 : Contenu et modalités

    L’adhésion à Petitscommerces comprend :

    • Le déplacement en boutique
    • Le reportage photo
    • L’interview
    • La rédaction du portrait
    • La publication du portrait sur Petitscommerces
    • Le référencement optimisé du portrait sur Google

    L’abonnement à Petitscommerces comprend : 

    Offre Essentiel :

    • L’hébergement du portait 
    • La mise à jour du portrait
    • Des outils de statistiques
    • Un outil de Drive-to-store
    • Des tutoriels vidéos 
    • Des webinars
    • Un coach numérique dédié
    • Un groupe d’entraide

    Offre Boost+ :

    • L’hébergement du portait 
    • La mise à jour du portrait
    • Des outils de statistiques
    • Un outil de Drive-to-store
    • Des tutoriels vidéos  
    • Des webinars
    • Un coach numérique dédié
    • Un groupe d’entraide
    • Une campagne annuelle de publicité locale sur Facebook
    • Une campagne annuelle de publicité locale sur Instagram
    L’ensemble du contenu du portrait (photos, textes) est librement utilisable par le client.

    Article 3 : Conditions financières

    Le prix des prestations est fixé à :

    Adhésion à Petitscommerces : 350 € HT

    Abonnement à Petitscommerces (au choix) : 

    • Offre Essentiel : 90 € HT / an (sans engagement)
    • Offre Boost+ : 290 € HT / an (sans engagement)

    Article 4 : Entrée en vigueur et durée du contrat

    Le contrat entre Petitscommerces et le client prend effet à compter de la validation de l’adhésion sur https://www.petitscommerces.fr/partenaire. Il est renouvelable tous les ans par tacite reconduction. 

    Article 5 : Résiliation du contrat

    Le client peut mettre fin au présent contrat dix (10) jours ouvrés avant son expiration par lettre ou courriel. 

    En cas de résiliation, le portrait du commerce et l’accès à l’espace commerçant sont supprimés de Petitscommerces.

    Article 6 : Facturation et paiement 

    • Adhésion :

    L’adhésion est facturée le jour de sa validation par le client sur petitscommerces.fr/partenaire. 

    Le paiement se fait par prélèvement bancaire le jour de la validation du portrait sur petitscommerces.fr/partenaire.

    • Abonnement :

    L’abonnement débute le 1er jour du mois suivant la publication du portrait du commerce. 

    L’abonnement est facturé le 1er jour du mois suivant la publication du portrait du commerce. 

    Le paiement se fait par prélèvement bancaire à échéance de la facture (30 jours).