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26 avril 2024 6:08 AM local time
A Beynes, une odeur alléchante de feu de bois nous parvient avant même d'apercevoir le camion pizza de Patrick : Pizza des Lys. Né à Versailles, le pizzaiolo a fait parti du 11ème RAMA (le régime d'Artillerie et de Marine) avant de se former en pâtisserie. De ses expériences professionnelles passées, Patrick a conservé le sens du rythme et la rigueur que nécessitent les métiers de bouche. Après s’être lancé dans l'aventure de la pizza à Rennes et ses environs, il a effectué une reconversion dans le domaine de la comptabilité. Pourtant c'est bel et bien dans un foodtruck aux couleurs vitaminées qu'on retrouve Patrick les lundi soirs sur le parking du centre commercial de La Petite Mauldre de Beynes. Il pétrit sa pâte à pizza la veille puis procède au boulage des pâtons le lendemain matin même. 60 pâtes à pizzas ce jour-ci pour la tournée du lundi soir. Après avoir placé une belle buche dans son four à bois et avoir attisé son feu, il commence la précuisson pour des pizzas dorées à souhait. Si on lui demande sa pizza favorite : "c'est la bourgonaise !". Les pizzas qui remportent le plus de succès auprès de ses clients : la reine, la tartiflette ou la savoyarde, la 4 fromages et la chèvre miel. Vous trouverez forcément votre bonheur dans la large gamme de pizza au foodtruck Pizza Des Lys à Beynes !
Commerçant rencontré par Aurore
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2020
A Beynes, des pizzas cuites au feu de bois, une pâte faite maison, un tarif entre 10 et 15 euros maximum.
Classique ou Spéciale, base tomate ou base crème fraîche :
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Une pizza goûteuse au bacon, la viande la moins grasse, à la mozzarella et aux légumes crus, rajoutés après cuisson, ils se réchauffent à la chaleur de la pizza sortant du four. Assaisonnée d'une crème de vinaigre balsamique, de quoi craquer sans culpabiliser !
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Centre Commercial De La Petite Mauldre, 78650 Beynes, France
La société PETITSCOMMERCES, SAS au capital de 10 000 € immatriculée au Registre du Commerce et des Sociétés de Paris sous le N° 832825137 dont le siège est situé au 97 rue des Moines, 75017 Paris, est représentée par son Directeur Général, M. Maxime BEDON.
Article 1 : Objet
Les présentes CGV concernent l’adhésion et l’abonnement à Petitscommerces (www.petitscommerces.fr).
Article 2 : Contenu et modalités
L’adhésion à Petitscommerces comprend :
L’abonnement à Petitscommerces comprend :
Offre Essentiel :
Offre Boost+ :
Article 3 : Conditions financières
Le prix des prestations est fixé à :
Adhésion à Petitscommerces : 350 € HT
Abonnement à Petitscommerces (au choix) :
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Le contrat entre Petitscommerces et le client prend effet à compter de la validation de l’adhésion sur https://www.
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En cas de résiliation, le portrait du commerce et l’accès à l’espace commerçant sont supprimés de Petitscommerces.
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