Une adresse bien connue des gourmands de Fontenay-sous-Bois : la chocolaterie Legrain De Neuville de la rue Notre-Dame. Dans cette boutique, on en prend plein les yeux et plein les papilles. Après une carrière dans l’import-export, Pascal a décidé en 2019 d’enfiler le tablier et les gants pour servir de la gourmandise chocolatée aux Fontenaisiens.
A l’intérieur de sa boutique, on retrouve un large choix de douceurs chocolatées de grande qualité. Le secret réside dans l’attention portée aux matières premières. Tous les chocolats sont fabriqués sans huile de palme, à partir de fèves de cacao issues d’Amérique centrale, du Sud et de Côte d’Ivoire. Deux régions géographiques reconnues pour la qualité de leur cacao. La fabrication des chocolats est quant à elle entièrement localisée en France à Roanne.
Quand on s'approche un peu plus près du comptoir de Pascal, on découvre une farandole de pépites chocolatées. Et il y en a pour tous les goûts. Ici, on peut réellement se faire plaisir et composer un coffret de chocolats noirs, blancs ou au lait, pralinés et avec ou sans ganache. Il y a même des messages en chocolats personnalisables, idéal pour souhaiter les anniversaires et autres événements de fêtes.
En plus des coffrets de chocolats, la boutique propose une sélection de produits tout aussi gourmands à offrir. On retrouve ainsi des cafés Pfaff, des thés kanthés, des pâtes à tartiner et des confitures de la marque Confiture Parisienne, des miels de France, des huiles et des vinaigres de l’enseigne Oliviers & Co. Au total, la boutique compte plus de 400 références de produits.
A Fontenay-sous-Bois, la boutique Legrain De Neuville est un véritable temple de gourmandises, à visiter pour déguster ou offrir du bon chocolat.
Commerçant rencontré par Anaëlle
