EN BREF

Une charcuterie artisanale avec des plats traiteur frais et faits maison à (re)découvrir à Fontenay-sous-Bois.

LA PETITE HISTOIRE

Même si la décoration de la charcuterie de la rue Dalayrac de Fontenay-sous-Bois n’a pas bougé depuis plus de 50 ans, il s’en passe des choses à l’intérieur ! Depuis 2020, une nouvelle génération de charcutiers a repris les commandes de cette enseigne au cœur de la ville de Fontenay-sous-Bois. C’est un couple, Yvan et Catherine, qui a repris la boutique de Jean-François Dufour, l’ancien propriétaire maintenant à la retraite. Dans cette charcuterie-traiteur, on aime les bons produits et les bons petits plats. Alors à la reprise, quand le duo à pris connaissance des recettes de charcuterie de Monsieur Dufour, ils ont décidé de continuer un bout de son héritage. Car ses recettes ont été récompensées plusieurs fois par des prix prestigieux ! Notamment celle de son jambon supérieur maison et son fromage de tête. C’est cette même qualité de savoir-faire que souhaitait faire perdurer Yvan. Les deux générations ont travaillé quelques mois ensemble pour transmettre et partager ce savoir-faire fontenaysien. Les belles tranches de jambon, les chipolatas et les terrines continuent ainsi de combler les habitués. Toutefois, le nouveau gérant a laissé libre court à sa créativité du côté traiteur. Les plats cuisinés sont entièrement faits à sa façon et produits sur place. Du fait maison ultra local ! Sur les étals de la charcuterie Dalayrac, il y a de quoi se faire plaisir avec de belles salades grecques, du céleri rémoulade, des tomates farcies, des pommes dauphines et comment ne pas résister à la mousse au chocolat ou aux jolies tartelettes de fruits ! La charcuterie Dalayrac est une excellente adresse où s'arrêter pour trouver de la succulente charcuterie et des bons petits plats traiteurs faits maison à Fontenay-sous-Bois.

Commerçant rencontré par Anaëlle

ENVIE D'ACHETER UNE CARTE CADEAU ?

Envie d’acheter une carte cadeau à utiliser chez ce commerçant et beaucoup d'autres commerçants de Fontenay-sous-Bois ? Rien de plus simple ! Nous vous proposons de commander une carte cadeau Petitscommerces Fontenay-sous-Bois, utilisable dans de nombreuses boutiques de Fontenay-sous-Bois ⤵️

Carte-cadeau-Partenaire-150-E

POURQUOI IL EST UNIQUE

À Fontenay, une excellente charcuterie qui propose aussi de délicieux plats traiteurs de cuisine française fabriqués sur place.

OUVERT DEPUIS

2020

CE COMMERÇANT EST SOUTENU PAR

logo fontenay-sous-bois

CE QU'ON Y TROUVE

À Fontenay-sous-Bois, la Charcuterie Dalayrac propose :

  • une sélection de produits de charcuterie avec de l'andouillette de Troyes et de l'andouille de Guémené, des chipolatas (nature ou au piment d'Espelette, aux herbes), de la rosette, du saucisson, du chorizo,  de la poitrine fumée, du jambon San Daniel d'Italie, du jambon Serrano d'Espagne, du pâté en croûte, de la terrine, du fromage de tête, des rillettes, du jambon cuit et persillé etc.
  • une sélection de plats traiteurs faits sur place avec des salades grecques, de chou blanc, salade chinoise, champignons vinaigrette, du taboulé, du céleri rémoulade, des salades de pommes de terre, des tomates farcies, des champignons à la grecque, des aubergines grillées et marinées et encore d'autres recettes à découvrir en boutique !
  • du côté des desserts, il y a des tartelettes aux pommes, aux framboises et des mousses au chocolat, des crèmes brûlées, ou encore des crèmes caramel.

Tout est fait sur place !

RÉCOMPENSES

Palme d'Or du jambon supérieur maison et diplôme d'honneur du fromage de tête

ENVIE D'ACHETER UNE CARTE CADEAU ?

Envie d’acheter une carte cadeau à utiliser chez ce commerçant et beaucoup d'autres commerçants de Fontenay-sous-Bois ? Rien de plus simple ! Nous vous proposons de commander une carte cadeau Petitscommerces Fontenay-sous-Bois, utilisable dans de nombreuses boutiques de Fontenay-sous-Bois ⤵️

Carte-cadeau-Partenaire-150-E

LES PETITS PLUS
  • Pour vos buffets d'anniversaire, de cérémonies, de mariages ou tout autre événement familial ou professionnel, vous pouvez passer commande à la charcuterie Dalayrac sur place ou par téléphone.
  • Le choix de charcuterie et de plats traiteurs est complété par une belle sélection de produits d'épicerie fine : lentilles vertes du Berry, boîtes d’œufs bio, pots de cornichons et d'haricots blancs et une sélection de bouteilles de vins rouges, rosées et blancs.
PETIT ET CONNECTÉ
    CARTE D'IDENTITÉ

    Charcuterie Dalayrac, Charcutier-Traiteur, 88 Rue Dalayrac, Fontenay-sous-Bois

    ENVIE D'ACHETER UNE CARTE CADEAU ?

    Envie d’acheter une carte cadeau à utiliser chez ce commerçant et beaucoup d'autres commerçants de Fontenay-sous-Bois ? Rien de plus simple ! Nous vous proposons de commander une carte cadeau Petitscommerces Fontenay-sous-Bois, utilisable dans de nombreuses boutiques de Fontenay-sous-Bois ⤵️

    Carte-cadeau-Partenaire-150-E

    CARTE

    88 Rue Dalayrac, 94120 Fontenay-sous-Bois, France

    COUP DE FIL
    • 01 48 75 33 48
    PETIT ET CONNECTÉ

    Conditions générales de vente 

     

    La société PETITSCOMMERCES, SAS au capital de 10 000 € immatriculée au Registre du Commerce et des Sociétés de Paris sous le N° 832825137 dont le siège est situé au 97 rue des Moines, 75017 Paris, est représentée par son Directeur Général, M. Maxime BEDON.

    Article 1 : Objet 

    Les présentes CGV concernent l’adhésion et l’abonnement à Petitscommerces (www.petitscommerces.fr).

    Article 2 : Contenu et modalités

    L’adhésion à Petitscommerces comprend :

    • Le déplacement en boutique
    • Le reportage photo
    • L’interview
    • La rédaction du portrait
    • La publication du portrait sur Petitscommerces
    • Le référencement optimisé du portrait sur Google

    L’abonnement à Petitscommerces comprend : 

    Offre Essentiel :

    • L’hébergement du portait 
    • La mise à jour du portrait
    • Des outils de statistiques
    • Un outil de Drive-to-store
    • Des tutoriels vidéos 
    • Des webinars
    • Un coach numérique dédié
    • Un groupe d’entraide

    Offre Boost+ :

    • L’hébergement du portait 
    • La mise à jour du portrait
    • Des outils de statistiques
    • Un outil de Drive-to-store
    • Des tutoriels vidéos  
    • Des webinars
    • Un coach numérique dédié
    • Un groupe d’entraide
    • Une campagne annuelle de publicité locale sur Facebook
    • Une campagne annuelle de publicité locale sur Instagram
    L’ensemble du contenu du portrait (photos, textes) est librement utilisable par le client.

    Article 3 : Conditions financières

    Le prix des prestations est fixé à :

    Adhésion à Petitscommerces : 350 € HT

    Abonnement à Petitscommerces (au choix) : 

    • Offre Essentiel : 90 € HT / an (sans engagement)
    • Offre Boost+ : 290 € HT / an (sans engagement)

    Article 4 : Entrée en vigueur et durée du contrat

    Le contrat entre Petitscommerces et le client prend effet à compter de la validation de l’adhésion sur https://www.petitscommerces.fr/partenaire. Il est renouvelable tous les ans par tacite reconduction. 

    Article 5 : Résiliation du contrat

    Le client peut mettre fin au présent contrat dix (10) jours ouvrés avant son expiration par lettre ou courriel. 

    En cas de résiliation, le portrait du commerce et l’accès à l’espace commerçant sont supprimés de Petitscommerces.

    Article 6 : Facturation et paiement 

    • Adhésion :

    L’adhésion est facturée le jour de sa validation par le client sur petitscommerces.fr/partenaire. 

    Le paiement se fait par prélèvement bancaire le jour de la validation du portrait sur petitscommerces.fr/partenaire.

    • Abonnement :

    L’abonnement débute le 1er jour du mois suivant la publication du portrait du commerce. 

    L’abonnement est facturé le 1er jour du mois suivant la publication du portrait du commerce. 

    Le paiement se fait par prélèvement bancaire à échéance de la facture (30 jours).