Christelle et son mari Philippe ont découvert la culture du thé lors d'un voyage au Sri Lanka. En 2011, ils décident de se reconvertir en ouvrant leur propre boutique salon de thé à Antony, d'où ils sont originaires, convaincus par le côté à la fois accessible et rassembleur du thé. Située en centre-ville, à deux pas de la gare, leur boutique Le Temps d'un Rêve est aussi bien un espace de vente de thé en vrac, un salon de thé, qu'un endroit couru pour ses brunchs du week-end ! Pour assurer une plus grande traçabilité du produit, Christelle a même créé en 2014 sa propre gamme de thés 100 % bio et propose aujourd'hui près de 80 références de sa marque en boutique ! Ses créations de thés aromatisés s'inspirent pour la plupart de la pâtisserie comme ses deux premières créations, Les Jardins de Valentin (thé noir aux agrumes) et Paradis d'Amandine (thé vert citron coco), clins d'oeil à ses enfants... Véritable parenthèse enchantée au coeur d'Antony, Le Temps d'un Rêve propose également une délicieuse carte 100 % fait maison pour les petits-déjeuners, déjeuners et goûters. De quoi passer un excellent moment pour se ressourcer et créer du lien dans un cadre à la fois reposant et hors du temps !

Commerçante rencontrée par Maxime de Petitscommerces