Une cave à vin authentique et conviviale à Guérande. Un lieu incontournable à découvrir absolument !
3 place de Marhallé, Guérande
Depuis septembre 2016, la cave à vin Les Vins d’Oleg accueille les amoureux du vin et de la gastronomie à Guérande, place de Marhallé à deux pas des remparts et de la célèbre porte Saint Michel.
En 2005, alors qu’il mène une carrière de musicien, Oleg commence à se passionner pour le vin et sa richesse, son mystère, sa complexité.
En 2010, il décide de quitter le monde de la musique pour s’inscrire à un BTS Viticulture-Œnologie à Vallet (44).
Son diplôme en poche, il explore tous les métiers du vin, allant de la culture de la vigne au travail avec les négociants jusqu’à son dernier emploi maître de chai. Sa large expérience lui a permis de développer une vision globale et complète de sa passion.
En 2016 Oleg décide d’ouvrir une cave à vin de vente au détail à Guérande, sa ville d’adoption et de cœur. C’est ainsi que Les Vins d’Oleg voient le jour.
Le caviste œnophile vous propose un large choix de vins bio et naturels, de bières artisanales et locales, de softs et spiritueux artisanaux, locaux et bio, ainsi que des produits d’épicerie fine issus du savoir-faire local.
Les Vins d’Oleg c’est aussi un bar à vin pour la dégustation, que vous pourrez accompagner de planches apéritives composées de produits locaux simples, authentiques et élégants.
Vous découvrirez en allant chez Oleg un lieu chaleureux, sobre, authentique et convivial où l’accueil, le sourire, le respect de l’humain et de l’environnement sont de mise.
Commerçant rencontré par Nathalie
1. Domaine de la Bregeonnette, Muscadet. Vigneron Stéphane Orieux à Vallet (44) – Vins de précision, avec de belles assises tout en restant aériens, bio, sans levures ni sulfites.
2. Terroir de Saumur / Puy-Notre-Dame (44) – Culture viticole en biodynamie. Vins naturels, racés avec de belles notes de terroir. Prix abordables.
3. Domaine de l’Abri (Provence). Vigneron Franck Pasquier – La Mer à Boire : vin droit, minéral, frais, équilibré, précis, digeste et naturel. Prix abordables.
1. Bières de la Brasserie NAO (Vigneux de Bretagne – 44) : bières bio expérimentales proposées chaque trimestre : fleur de sel de Guérande, purée de fraises… Prix abordables.
2. Tartinades végétariennes bio de Morgane Gueno : courgette / aneth, courgette aux 3 basilics… Tartinades fines et fraîches avec des plantes aromatiques cultivées à Guérande.
3. Chips artisanales Chipizh fabriquées à Guérande par Brewen Duneau. Chips cuites au chaudron, 100% naturelles, non raffinées, sans additifs au sel de Guérande.
La cave à vin d’Oleg réunit la passion du vin, de la gastronomie et l’amour de l’humain. Un accueil chaleureux qui donne le sourire aux clients.
2016
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