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  • 29 juillet 2021 4:44 local time

EN BREF

Un restaurant et une épicerie fine qui honorent les authentiques spécialités de l’Aveyron, rue Jean Bleuzen à Vanves

LA PETITE HISTOIRE

A Vanves, le restaurant La Table 12 vous sert l’Aveyron directement dans l’assiette ! A seulement 10 minutes de Paris, ce restaurant met les petits plats dans les grands pour vous familiariser avec la cuisine aveyronnaise. Une visite gustative du Sud de la France qui ne laisse aucun client indifférent. Cuisinier de métier comme de passion, Romain souhaitait faire goûter de vrais produits de région. Avec son épouse Camille, ils ont à cœur d’accueillir leur clientèle dans la bonne humeur. Une idée qui fait recette puisque la réservation est fortement conseillée pour venir déjeuner. L’épicerie fine de La Table 12 propose aussi tous les produits de la carte à emporter. Un excellent plan B si le restaurant affiche complet ! Romain cuisine exclusivement des produits frais et aucun produit surgelé n'est le bienvenu dans sa cuisine. Romain et Camille ne ménagent pas leurs efforts pour sélectionner le meilleur de la gastronomie aveyronnaise et rendent régulièrement visite aux producteurs locaux. Jambon de pays, miel, vins d'Occitanie : les deux amoureux affichent une volonté sans faille pour apporter le meilleur de ce terroir à Vanves. Partez sans plus attendre (re)découvrir la cuisine traditionnelle de l'Aveyron, au restaurant La Table 12 rue Jean Bleuzen à Vanves !

POURQUOI IL EST UNIQUE

La Table 12 à Vanves : une adresse à l’accueil parfait où l’on peut déguster et emporter des produits artisanaux et frais de la gastronomie aveyronnaise !

OUVERT DEPUIS

2019

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CE QU'ON Y TROUVE

La Table 12, un restaurant vanvéen où l’on célèbre le meilleur de la gastronomie de l’Aveyron.

  • Côté restaurant, on découvre en salle ou en terrasse : une délicieuse cuisine maison avec une formule entrée plat dessert à moins de 20 euros !
  • Quelques suggestions de la formule :
    En entrée, une rillette de thon à l'aneth
  • En plat du jour :
    un onglet de bœuf accompagné de sa sauce au poivre et frites maison
    ou un pokebowl de brochettes de saumon riz vinaigré crudités en salade
  • Quelques idées de desserts :
    Tarte aux poires Amandine, Île flottante ou le succulent fondant au chocolat et sa crème anglaise !

Un choix de plats à la carte est possible et tout aussi alléchant :
Les spécialités burger de Romain avec au choix du fromage du moment (cantal, fourme...) et la célèbre saucisse d'Aligot

On vous conseille de tester la Salade du 12 avec le p’tit Ecir en Aubrac, fromage typique au lait cru de l'Aveyron, rôti au miel pour l'occasion, accompagnée de crudités fraîches et de tranches de jambon d'Auvergne

LES PETITS PLUS

L’autre atout charme de la Table 12, c'est son épicerie fine que l’on découvre dès l’entrée du restaurant, où l’on retrouve exclusivement des produits artisanaux aveyronnais :

  • Des conserves de foie de canard appelés « tartinables » avec déclinaisons au choix: Au porto, aux morilles, aux figues...
  • Des terrines de lapin aux cèpes, du pâté de tête...
  • Des recettes de chutney exquis comme les confits poire au piment d’Espelette, confit de figues aux noix du Périgord...
  • La fine fleur de la charcuterie traditionnelle occitane: fricandeau, ventrèche, jambon d'Auvergne, saucisson sec....
  • Des biscuits apéritifs La Sauvagine de Lozère!
  • Les fromages de terroir comme le Carré d'Aurillac le Buronnier, la Tomme d'Estaing, le Saint-Nectaire AOP...
  • Du véritable miel de ronce du Rucher des  contreforts de l'Aubrac...
DERNIÈRES ACTUS
    CARTE D'IDENTITÉ

    La Table 12, Restaurant et Epicerie Fine, 95 Rue Jean Bleuzen, Vanves

    CARTE

    95 Rue Jean Bleuzen, 92170 Vanves, France

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    COUP DE FIL
    • 0155649788

    Conditions générales de vente 

     

    La société PETITSCOMMERCES, SAS au capital de 10 000 € immatriculée au Registre du Commerce et des Sociétés de Paris sous le N° 832825137 dont le siège est situé au 97 rue des Moines, 75017 Paris, est représentée par son Directeur Général, M. Maxime BEDON.

    Article 1 : Objet 

    Les présentes CGV concernent l’adhésion et l’abonnement à Petitscommerces (www.petitscommerces.fr).

    Article 2 : Contenu et modalités

    L’adhésion à Petitscommerces comprend :

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    • Le reportage photo
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    • La rédaction du portrait
    • La publication du portrait sur Petitscommerces
    • Le référencement optimisé du portrait sur Google

    L’abonnement à Petitscommerces comprend : 

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    • La mise à jour du portrait
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    • Un outil de Drive-to-store
    • Des tutoriels vidéos 
    • Des webinars
    • Un coach numérique dédié
    • Un groupe d’entraide

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