Aux Canards Sauvages

Qui ne connaît pas Didier Deroubaix, l’un des meilleurs artisans traiteurs du Val-d’Oise? Sa boutique de Saint-Witz Aux Canards Sauvages ne désemplit jamais qu’une fois le rideau baissé ! Depuis son installation à Saint-Witz en 1988, une alchimie s’est installée entre Didier et ses fidèles clients. A tel point qu’aux Canards Sauvages : tout le monde appelle l’artisan charcutier traiteur par son prénom ! A l’époque, ce sont des amis wéziens, qui lui suggèrent de reprendre la charcuterie du centre commercial du Moulin. Didier en est convaincu, « c’est la passion du métier qui l’a porté vers le haut ! ». De ses débuts d’apprenti en passant aux réceptions qu’il organisait à l’Elysée : Didier Deroubaix n’a jamais laissé un détail de côté. Une exigence de chaque instant qui a bâti la renommée de l’artisan charcutier traiteur. Un savoir-faire unique et traditionnel que Didier Deroubaix met à profit de tous les clients d’Aux Canards Sauvages. A Saint-Witz, le charcutier traiteur cuisine d’abord pour faire plaisir. Sa boutique est généreusement fournie : une épicerie fine, des salades gourmandes, des saucissons de pays, de belles pièces de viandes… Les spécialités culinaires sont cuisinées avec des produits frais et de saison ! Aux Canards Sauvages est à l’image de l’artisan passionné qui l’a fondé. A Saint-Witz, laissez-vous guidez par l’odeur de recettes en cours d’élaboration ! Elle vous mène jusqu’à la boutique Aux Canards Sauvages au centre commercial du Moulin. Pour faire des heureux à l’heure du déjeuner ou organiser le menu de votre futur buffet, confiez votre projet gourmet au traiteur Didier Deroubaix, qui saura vous conseiller avec toute son équipe à Saint-Witz !

Commerçant rencontré par Jennifer