Les Clanchistes

Le restaurant bistronomique Les Clanchistes est une bonne table à (re)découvrir à Fontenay-sous-Bois ! A l’initiative de ce projet, il y a plusieurs amis et associés d’un précédent restaurant qui cherchaient un nouveau terrain de jeu dans un cœur de ville dynamique. Une belle opportunité les ont mis sur la route de la rue Dalayrac pour créer le lieu convivial qu’ils souhaitaient tant trouver. Quand on entre dans ce bel espace, on peut facilement dire que le pari est réussi pour cette adresse qui ravit les papilles des Fontenaisiens depuis son ouverture en 2013. A l’intérieur, on découvre un lieu joliment décoré et aménagé avec goût. On y trouve facilement une belle place parmi les 40 couverts disponibles. Avec 10 couverts en plus sur la terrasse extérieure, il y a de quoi satisfaire tout le monde ! Côté menu, place à la gourmandise et à la nouveauté. La carte change plusieurs fois dans l’année et met en avant les produits frais de saison. Il y a toutefois un incontournable indélogeable : le burger Clanchistes dont les clients raffolent. Chez Les Clanchistes, les plats sont pleins de saveurs, concoctés par une équipe de trois personnes. Ils sont deux en cuisine, David et Mody (alias Doudou) accompagnés de Djovanny en salle et au bar. A eux trois, ils régalent incroyablement les habitants de la ville de Fontenay-sous-Bois !

Commerçants rencontrés par Anaëlle