"Chez Aurore" est une épicerie de produits locaux, vrac, bio et éco-responsables située à Ibos, où la commerçante vous présente ses articles, sa boutique et ses événements avec toute la passion et la bonne humeur des Pyrénées !
23 route de Pau (tiers-lieu Le Lien) à Ibos
Aurore est une jeune Normande qui a fait des études de secrétariat et qui a, par la suite, fait une partie de sa carrière dans la Fonction Publique. Au bout de quelques années, elle ressent le besoin de changer de vie et de région et c’est sur les Pyrénées que son choix se porte après des vacances réussies au pied des montagnes.
En août 2019, elle pose ses valises à Tarbes, où elle est mutée à la Préfecture durant 2 ans. Mais son idée de reconversion ne la quitte pas et souhaite travailler dans un domaine qui lui tient à cœur.
Après avoir eu connaissance de la création du tiers-lieu « Le Lien », elle échange avec la propriétaire du lieu à laquelle elle expose son rêve. Le courant passe tellement bien que c’est décidé : Aurore sera la première commerçante à se lancer dans ce nouveau tiers-lieu du secteur tarbais !
S’en suivent 18 mois de préparation entre étude de marché, business plan, recherches de financement, recherches des producteurs respectant ses critères commerciaux et partageant ses valeurs humaines…
Elle ne chôme pas car elle ouvre son épicerie vrac et locale « Chez Aurore » en novembre 2021, à Ibos. Les murs et les travaux n’étaient pas terminés mais elle était prête et déterminée ! Et les clients aussi : ils ont répondu présents dès l’ouverture de cette nouvelle boutique bio, que ce soit par curiosité ou par réel intérêt, et l’aventure de « Chez Aurore » a écrit son introduction « il était une fois… » en public.
Même si les débuts n’ont pas été des plus faciles en plein COVID et en pleine hiver, aujourd’hui le petit commerce de la route de Pau est devenu grand.
On y retrouve une commerçante souriante et épanouie en la personne d’Aurore qui vous reçoit avec ses bons conseils passionnés et vous guide au milieu des légumes bio, de la collecte solidaire, des bouteilles d’huile à celles de vins locaux, des ateliers créatifs diversifiés que son commerce accueille, de son café où l’on prend plaisir à retrouver les bienfaits de la pause pendant que les enfants s’affairent autour de la dinette vintage et à des coloriages sur des chaises en formica…
L’épicerie « Chez Aurore » est un lieu de convivialité où l’on se sent bien, où l’on ressort avec un panier rempli alors qu’à la base « on était juste venu jeter un coup d’œil ». La qualité des produits ne peut que séduire les visiteurs et les conseils avisés d’Aurore finissent de les convaincre.
Venez vérifier par vous-mêmes le pouvoir magnétique de cette épicerie proche de Tarbes, les portes sont ouvertes ! (sauf quand il fait froid, ici on respecte l’énergie !)
Commerçante rencontrée par Corinne
Chez Aurore, c’est simple, on trouve quasiment tout ce que l’on recherche !
Une vraie épicerie de produits bio, locaux, respectant la saisonnalité !
Aurore a été élue meilleur commerce indépendant d’Occitanie en 2023 grâce à Petitscommerces.
Elle s’apprête à recevoir une autre belle récompense pour cette fin d’année, décernée par un gros groupe de presse locale, mais chut, on ne peut pas encore la dévoiler alors n’hésitez pas à suivre ses actualités pour savoir de quoi il retourne !
Un commerce pyrénéen aux nombreux atouts qui œuvrent pour la mise en avant de produits locaux du sud-ouest.
On y retrouve exclusivement des produits en circuit court. Aurore traite directement avec les producteurs locaux.
L’épicerie du Tiers-Lieu est labellisée « Hapy Saveurs », label départemental qui met en valeur les produits emblématiques des Hautes-Pyrénées.
Elle est aussi reconnue commerçante zéro déchet du SYMAT (syndicat mixte de collecte des déchets à Tarbes).
C’est un commerce solidaire qui propose par exemple des fournitures scolaires en libre service pour les personnes dans le besoin.
2021
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