La Confédération générale de l’Alimentation en détail (CGAD), qui représente 17 fédérations de l’alimentaire, s’est engagée à promouvoir les produits locaux et frais mais également à valoriser davantage le savoir-faire des artisans-commerçants, notamment à travers des concours et animations dans les commerces en 2021. Promouvoir les produits alimentaires locaux, rapprocher les consommateurs des producteurs, valoriser … Lire la suite de Une nouvelle charte pour promouvoir les produits locaux et le savoir-faire des commerçants et artisans de l’alimentaire