De plus en plus de Français délaissent les supermarchés pour se tourner vers des modes de consommation plus responsables : circuits courts, vrac, et achats dans les petits commerces. En 2019, ils ont fait le choix de consommer moins mais mieux. Une tendance qui ne fait que commencer !   C’est un retournement historique. En … Lire la suite de L’ère de la déconsommation a commencé : les Français achètent moins, mais mieux !