Toujours soucieux de vous proposer une cuisine de saison éco-responsable, le Chef privilégiera des produits locaux en circuit-court dont 80% provenant du terroir français pour un mariage réussi avec la cuisine du Sud-Est Asie.
Alors au gré des arrivages du marché, le Chef compose des recettes alliant tradition et créativité et vous propose une carte qui change toutes les semaines.