Palais des Thés Arras

DÉGUSTER LE MEILLEUR DU THÉ

UNE GRANDE VARIÉTÉ DE THÉS ET INFUSIONS

Notre sélection

Thés d’origine, Grands Crus, créations parfumées, infusions… Nous sélectionnons et créons pour vous le meilleur du thé ! Faites le test pour découvrir le thé qu’il vous faut aujourd’hui, et commencez dès à présent votre voyage dans le monde du thé.

Les couleurs de thé

Chez Palais des Thés, nous vous proposons de nombreux thés nature ou parfumés : thés blancs, thés jaunes, thés verts, thés noirs, oolong, thés sombres…

Différents du fait de leur mode de fabrication, ce sont leur oxydation et leur fermentation qui vont déterminer leur couleur : un thé vert ne sera pas du tout oxydé, alors qu’un thé noir le sera entièrement ! Un oolong aura subi une fermentation intermédiaire, et un thé sombre, une oxydation doublée d’une fermentation.

Ces thés nature peuvent ensuite être parfumés, en les mélangeant à des fleurs, fruits et épices, ou à des arômes naturels : rose, citron, menthe, pêche… Chez Palais des Thés, nous accordons la même importance à nos thés natures qu’à nos créations parfumées !