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Fermé
29 septembre 2023 11:46 local time
EN BREF
Un traiteur spécialisé dans la cuisine de la Nouvelle Orléans, disponible sur les marchés, en click and collect et pour tous vos événements.
LA PETITE HISTOIRE
Nouvelle Orléans Traiteur est l'adresse incontournable du marché d'Amboise en Indre et Loire le dimanche matin. L'odeur des épices et du chili con carne de Denis attire curieux et habitués très tôt et jusqu'à la fermeture. L'histoire de Denis Vezier est tout aussi atypique que le personnage qu'il incarne. Traiteur de père en fils depuis plusieurs générations, il est tombé dans la marmite quand il était petit. À la suite de son CAP traiteur, à l'âge de 24 ans il décide de barouder en Australie, en Nouvelle-Zélande, en Asie et en Nouvelle Calédonie. Là-bas il découvre des épices et des saveurs uniques qu'il compte bien partager. Durant de longues années, à pied ou à vélo, il voyage autour du monde avant de fonder sa famille de retour en France. Denis travaille à partir de 2003 dans la restauration scolaire, il se révèle alors un talent pour la cuisine en proposant des mets très appréciés des enfants. C'est alors que débute l'aventure de Nouvelle Orléans Traiteur. Complimenté pour sa cuisine, Denis rêve d'ouvrir son service traiteur et d'y allier sa passion pour la Louisiane. Aujourd'hui, Nouvelle Orléans Traiteur a évolué en proposant un service traiteur pour particuliers et professionnels ainsi que pour des évènements tels que les mariages ou les fêtes associatives. Suivez les drapeaux américains qui flottent au vent sur le stand de Nouvelle Orléans Traiteur sur le marché d'Amboise, au coeur de la Touraine. Vous rencontrerez vite Denis et son chapeau de cowboy qu'il ne quitte jamais !
Commerçant rencontré par Marion
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CARTE CADEAU LOCALE
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POURQUOI IL EST UNIQUE
Denis est le spécialiste de la cuisine de Louisiane dans la région d'Amboise !
OUVERT DEPUIS
2015
VILLE
CE COMMERÇANT EST SOUTENU PAR
CE QU'ON Y TROUVE
Plats à emporter ou en Click and Collect
- Jambalaya : 8 euros
La spécialité de Denis, composé de riz, de combo, d'épices, de charcuterie, d'oignons et de poivrons.
- Chili con Carne : 8 euros
Traditionnellement composé d'haricots rouges, de viande de boeuf hachée, d'épices, de maïs et de tomates.
- Burritos : 6 euros
Composé de crudités, d'oeuf et de poulet.
- Riz Cajun "dirty rice"
Plat typique du sud des États Unis, autrefois mélangé à du foie de volaille, ici le riz est mélangé à du boeuf.
- Végétarien : 6 euros
- Bière Américaine : 1.50 euro
Prestation pour tous vos événements : sur devis selon le nombre d'invités.
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CARTE D'IDENTITÉ
Nouvelle Orléans Traiteur, cuisine de la Louisiane, 15 rue de la Frelonnerie, Montlouis-sur-Loire
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CARTE
15 Rue De La Frelonnerie, 37270 Montlouis-sur-Loire, France
COUP DE FIL
- 07 81 50 01 94
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