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Mercredi
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Vendredi
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Dimanche
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25 avril 2024 7:10 AM local time
Mazaya c'est d'abord l'histoire de Moussab, Bilal et Marouane, trois amis qui adorent cuisiner ensemble. Ces trois Argenteuillais d'origine libanaise et syrienne ont créé le restaurant qui leur manquait : un libanais ! Après trois mois de travaux, ils ont ouvert leur concept en décembre 2019, à deux pas de la gare d'Argenteuil. Leur ambition : rendre la cuisine libanaise accessible à tous. La cuisine libanaise, ses légumes marinés et acidulés, ses viandes grillées au feu de bois, à déguster sur place ou à emporter et au même prix qu'un fast-food ! Dès son ouverture, Mazaya a conquis ses clients dont la plupart a mangé libanais pour la première fois ! Maintenant, c'est à votre tour de déguster la délicieuse cuisine du Liban à Argenteuil !
Commerçants rencontrés par Jonathan de Petitscommerces
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2019
Uniquement des spécialités libanaises, faites maison, et grillées au feu de bois
Sandwich shawarma : une délicieuse viande marinée et grillée à la broche
Sandwich chich taouk : poulet mariné à l'ail et au citron
Sandwich Lahm Bi Ajin : la pizza libanaise, une kefta au four sur pâte faite maison
Sandwich falafel végétarien : beignets de fèves de pois chiche
Tacos libanais végatarien : frites avec salade et choux mariné et sauce à l'ail
Un large choix de Mezze à emporter ou à déguster sur place
Labneh : fromage frais à l'huile d'olive
L'indémodale houmous : purée de pois chiche et crème de sésame
Le taboulé libanais : persil, tomates, menthe...
Baba Ghanouj : caviar d'aubergine (cuites au barbecue !)
Mtabal Chawandar : caviar de betterave (betterave rapée cuite)
Khiar Bi Laba : yaourt au concombre avec une pointe de menthe
Kebbe : boulette de blé farcie à la viande
Samboussak : beignet rissolé à la viande ou au fromage
Fatayek : chausson rissolé aux épinards
Desserts : Mouhalabieh, un flan libanais à la fleur d'oranger ou le Roz Bi Halib, un riz au lait libanais et Sahlab, une boisson à base d'orchidée et de cannelle
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8 Rue Du Docteur Leray, 95100 Argenteuil, France
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