26 avenue Franklin Roosevlt, Mitry-Mory
Véritable emblème de la ville, le Franklin surplombe l’avenue du même nom à Mitry-Mory. L’établissement presque centenaire vient tout juste d’être repris par Haiming et Angel, un duo dynamique et passionné de restauration, proposant une cuisine traditionnelle française.
Angel a démarré sa carrière très jeune : dès l’âge de 15 ans, il entame un CAP restauration qui marque le début de sa carrière. Par la suite, il se forge une expérience riche et multiple, notamment dans des établissement semi-gastronomiques, allant même exercer en Suisse. Après avoir rénové l’établissement du sol au plafond, c’est en juillet 2022 que rouvre Le Franklin, un restaurant chaleureux à la décoration chic et moderne.
Au plafond, des miroirs côtoient des lampadaires designs sous lesquels de confortables sièges turquoise accompagnent les tables, savamment décorées. Un lieu idéal pour les amateurs de bonne chère qui trouvent forcément leur bonheur parmi les plats présents au menu et concoctés par le chef. Angel accueille avec sourire et bonne humeur ses clients, avec lesquels il a à cœur de partager un moment chaleureux et de transmettre sa passion. Alors, pour un repas gourmand aux saveurs variées, n’hésitez pas : le Franklin est l’escale parfaite !
Commerçant rencontré par Amel
À Mitry-Mory, Le Franklin vous accueille dans ses deux salles spacieuses, privatisables pour tous vos événements ! Vous y retrouvez une cuisine française traditionnelle avec des spécialités renommées comme :
Pour ravir vos papilles, les entrées ne sont pas en reste ! Vous trouverez au menu :
Pour les adeptes de sucré, vous trouverez forcément votre bonheur parmi ces desserts :
Du côté des desserts glacés, une sélection de produits vous est proposée :
Une petite soif ? Le Franklin vous propose :
Une adresse à Mitry-Mory où déguster un repas gourmand et savoureux, dans un décor refait à neuf, à la fois élégant et moderne !
2022
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