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  • 9 décembre 2022 16:17 local time

EN BREF

Le Franklin, un restaurant de cuisine traditionnelle française à Mitry-Mory où se rencontrent tradition et modernité.

LA PETITE HISTOIRE

Véritable emblème de la ville, le Franklin surplombe l’avenue du même nom à Mitry-Mory. L’établissement presque centenaire vient tout juste d’être repris par Haiming et Angel, un duo dynamique et passionné de restauration, proposant une cuisine traditionnelle française.

Angel a démarré sa carrière très jeune : dès l’âge de 15 ans, il entame un CAP restauration qui marque le début de sa carrière. Par la suite, il se forge une expérience riche et multiple, notamment dans des établissement semi-gastronomiques, allant même exercer en Suisse. Après avoir rénové l’établissement du sol au plafond, c’est en juillet 2022 que rouvre Le Franklin, un restaurant chaleureux à la décoration chic et moderne.

Au plafond, des miroirs côtoient des lampadaires designs sous lesquels de confortables sièges turquoise accompagnent les tables, savamment décorées. Un lieu idéal pour les amateurs de bonne chère qui trouvent forcément leur bonheur parmi les plats présents au menu et concoctés par le chef. Angel accueille avec sourire et bonne humeur ses clients, avec lesquels il a à cœur de partager un moment chaleureux et de transmettre sa passion. Alors, pour un repas gourmand aux saveurs variées, n’hésitez pas : le Franklin est l’escale parfaite !

Commerçant rencontré par Amel

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Carte-cadeau-Petitscommerces-Mitry-Mory-150-E

POURQUOI IL EST UNIQUE

Une adresse à Mitry-Mory où déguster un repas gourmand et savoureux, dans un décor refait à neuf, à la fois élégant et moderne !

OUVERT DEPUIS

2022

CE COMMERÇANT EST SOUTENU PAR

Logo-Mitry-Territoire-Engagé-Petitscommerces

CE QU'ON Y TROUVE

À Mitry-Mory, Le Franklin vous accueille dans ses deux salles spacieuses, privatisables pour tous vos événements ! Vous y retrouvez une cuisine française traditionnelle avec des spécialités renommées comme :

  • La souris d’agneau confite et son écrasé de pommes de terre ;
  • Le filet de dorade, servi avec son risotto courgettes et épinards ; La cuisse de canard confite et ses pommes de terre campagnardes ;
  • Le tartare de boeuf au couteau et frites ;
  • L'andouillette, sauce moutarde à l'ancienne et frites ;
  • La bavette d'aloyau "irl" à la sauce béarnaise ;
  • Les linguini à la crème truffée ;
  • La salade hiver tiède : noix de roquefort, effilé de canard et pommes de terre.

Pour ravir vos papilles, les entrées ne sont pas en reste ! Vous trouverez au menu :

  • Roulé de brie de Meaux pané ;
  • Oeufs mollets et lardons ;
  • Terrine de lapin.

Pour les adeptes de sucré, vous trouverez forcément votre bonheur parmi ces desserts :

  • Moelleux au chocolat ;
  • Crème brûlée à la vanille ;
  • Tiramisu ;
  • Poire Belle-Hélène ;
  • Café gourmand.

Du côté des desserts glacés, une sélection de produits vous est proposée :

  • Les classiques :  Colonel, Dame Blanche, café ou chocolat Liégois, fruits Melba ;
  • Les parfums, pour une coupe glacée qui vous ressemble : vanille, fraise, chocolat, café, caramel, pistache, citron et menthe.

Une petite soif ? Le Franklin vous propose :

  • Une large carte de vins : Chably, Brouilly, Desmirail, Château Julia, et bien d'autres !
  • Les sodas classiques : Coca, Fanta, Perrier ... ;
  • Et une sélection d'alcools prestigieux comme LaGavulin, Oban, Talisker ...
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LES PETITS PLUS
  • Soucieux d'offrir des saveurs variées et de saisons, l'ensemble des plats proposés à la carte sont réalisés à base de produits de saison, sur place par le chef.
  • Des formules attractives : entrée + plat ou plat + dessert à 14,90 € ou entrée + plat + dessert à 17,90 €.
  • De l'accueil à l'addition, Angel et son équipe ont à coeur de partager un moment particulier et convivial avec chacun de leurs clients. Du sourire, de la bonne humeur et des rires garantis : à la sortie, on n'a plus qu'une envie, c'est d'y revenir !
    CARTE D'IDENTITÉ

    Le Franklin, restaurant, 26 avenue Franklin Roosevelt, 77290 Mitry-Mory

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    CARTE

    26 Avenue Franklin Roosevelt, 77290 Mitry-Mory, France

    COUP DE FIL
    • 0164777992

    Conditions générales de vente 

     

    La société PETITSCOMMERCES, SAS au capital de 10 000 € immatriculée au Registre du Commerce et des Sociétés de Paris sous le N° 832825137 dont le siège est situé au 97 rue des Moines, 75017 Paris, est représentée par son Directeur Général, M. Maxime BEDON.

    Article 1 : Objet 

    Les présentes CGV concernent l’adhésion et l’abonnement à Petitscommerces (www.petitscommerces.fr).

    Article 2 : Contenu et modalités

    L’adhésion à Petitscommerces comprend :

    • Le déplacement en boutique
    • Le reportage photo
    • L’interview
    • La rédaction du portrait
    • La publication du portrait sur Petitscommerces
    • Le référencement optimisé du portrait sur Google

    L’abonnement à Petitscommerces comprend : 

    Offre Essentiel :

    • L’hébergement du portait 
    • La mise à jour du portrait
    • Des outils de statistiques
    • Un outil de Drive-to-store
    • Des tutoriels vidéos 
    • Des webinars
    • Un coach numérique dédié
    • Un groupe d’entraide

    Offre Boost+ :

    • L’hébergement du portait 
    • La mise à jour du portrait
    • Des outils de statistiques
    • Un outil de Drive-to-store
    • Des tutoriels vidéos  
    • Des webinars
    • Un coach numérique dédié
    • Un groupe d’entraide
    • Une campagne annuelle de publicité locale sur Facebook
    • Une campagne annuelle de publicité locale sur Instagram
    L’ensemble du contenu du portrait (photos, textes) est librement utilisable par le client.

    Article 3 : Conditions financières

    Le prix des prestations est fixé à :

    Adhésion à Petitscommerces : 350 € HT

    Abonnement à Petitscommerces (au choix) : 

    • Offre Essentiel : 90 € HT / an (sans engagement)
    • Offre Boost+ : 290 € HT / an (sans engagement)

    Article 4 : Entrée en vigueur et durée du contrat

    Le contrat entre Petitscommerces et le client prend effet à compter de la validation de l’adhésion sur https://www.petitscommerces.fr/partenaire. Il est renouvelable tous les ans par tacite reconduction. 

    Article 5 : Résiliation du contrat

    Le client peut mettre fin au présent contrat dix (10) jours ouvrés avant son expiration par lettre ou courriel. 

    En cas de résiliation, le portrait du commerce et l’accès à l’espace commerçant sont supprimés de Petitscommerces.

    Article 6 : Facturation et paiement 

    • Adhésion :

    L’adhésion est facturée le jour de sa validation par le client sur petitscommerces.fr/partenaire. 

    Le paiement se fait par prélèvement bancaire le jour de la validation du portrait sur petitscommerces.fr/partenaire.

    • Abonnement :

    L’abonnement débute le 1er jour du mois suivant la publication du portrait du commerce. 

    L’abonnement est facturé le 1er jour du mois suivant la publication du portrait du commerce. 

    Le paiement se fait par prélèvement bancaire à échéance de la facture (30 jours).