Le Comptoir de Claye

Complices dans la vie depuis les années 1990, Corinne Guyon et Corinne Taillandier ont lié leur destin professionnel à Claye-Souilly. En plus de partager le même prénom, elles partagent la passion du voyage. Afrique, Asie, Amérique du Sud : elles s’initient à la finesse des boissons chaudes au fil des destinations ! A chaque escapade, elles ramènent la crème de la crème des thés et cafés du monde. Véritable passionnée, Corinne Taillandier se forme à la Caféothèque de Paris. Elle poursuit sa maitrise de torréfacteur chez un ami qui tient la Brûlerie de Chartres. À la brûlerie de Claye-Souilly, au 43 rue Jean Jaurès, les feuilles de thé Dammann côtoient maintenant les infusions bios. Thé d’origine ou aromatisé : les sélections de Corinne Guyon relèvent toutes les vertus du thé. Elle compose des bouquets de thé vert ou blanc qui font le bonheur de ses clients. Quant aux grains de café, c’est Corinne Taillandier qui continue de dénicher des pépites dans le monde entier. Café serré ou rallongé, seule Corine Taillandier a le secret d’une torréfaction parfaite ! Un véritable spectacle qui plaît toujours aux admirateurs du robusta et de l’arabica. Vous l’avez compris, le Comptoir de Claye n’a pas fini de surprendre vos sens ! Venez vite rencontrer ce charmant duo qui saura vous conseiller en toute convivialité, que vous soyez thé ou café à Claye-Souilly.

Commerçantes rencontrées par Jennifer