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  • Lundi

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    12:00 - 14:00 19:00 - 20:30

  • Samedi

    Fermé

  • Dimanche

    Fermé

  • 4 août 2021 19:30 local time

EN BREF

Un restaurant où l’on savoure le meilleur de la gastronomie française à seulement 10 minutes de l’aéroport Roissy-Charles-de-Gaulle !

LA PETITE HISTOIRE

Pour Henri IV, le paradis sur terre se résumait à une bonne cuisine et du bon vin. A Moussy-le-Neuf, Jenny et Jean-Marie Laquois ont su recréer un Eden de saveurs à l’Atelier Brasserie Traiteur. Ouvert en 2018, l’établissement à l’esprit familial est leur second établissement gourmand. Ces deux esprits amoureux dans la vie comme en cuisine fusionnent dans la même volonté d’excellence et de convivialité. Jean-Marie commence à 17 ans dans l’hôtellerie où il apprend les métiers de salle et de la cuisine. Très vite, son appétence pour  la cuisine et le respect du produit l’amène vers un Bac Pro. Au restaurant de Moussy-Le-Neuf, du petit creux à la faim de loup, la clientèle est séduite par le mariage du service accueillant et des saveurs authentiques. A l’atelier Brasserie Traiteur, chaque produit est travaillé avec délicatesse et précision, pour offrir ce qu'il y a de plus noble et goûteux. A l'Atelier Brasserie Traiteur, on se régale de produits frais, renouvelés au gré des saisons et des arrivages. Petit plus, Jean-Marie favorise les produits bios et de circuits courts grâce à son approvisionnement chez des producteurs locaux. Pour se faire plaisir de l’entrée jusqu’au dessert, accompagné d’un bon verre de Ruinart, direction l’Atelier Brasserie Traiteur de Moussy-Le-Neuf !

Commerçants rencontrés par Jennifer

POURQUOI IL EST UNIQUE

Un restaurant et un traiteur d’exception qui orchestre avec passion le meilleur des produits du terroir français !

OUVERT DEPUIS

2018

CE COMMERÇANT EST SOUTENU PAR

CARPF Partenaire Petitscommerces Roissy Pays de France

CE QU'ON Y TROUVE

Restaurant de 40 à 80 couverts doté de deux salles de restaurant dont une à l’étage et une belle terrasse aménagée ouverte pendant les beaux jours. Au menu notamment : Rillettes de canard fait maison, millefeuilles de saumon, filets de bœuf français, velouté de foie gras... Jean-Marie ne tarit pas d'imagination lorsqu'il s'agit de créer de nouveaux voyages au pays du goût! Parmi leurs partenaires de choix: le Comptoir du frais à Senlis en proche Picardie pour les viandes; le poissonnier du marché de Moussy-le-Neuf, connu pour l'excellence de ses produits. Pour les légumes (lentilles, butternut, potiron, panais), ils font confiance à des producteurs locaux comme La Ferme de Chennevières-Les-Louvres ou le magasin fermier d’Epiais-Les-Louvres.

RÉCOMPENSES

L'atelier Brasserie Traiteur s'est vu décerner le prix Restaurant de l'année 2020, par le site Restaurant Guru.

LES PETITS PLUS

La carte évolue régulièrement car Jean-Marie Laquois travaille des produits frais exclusivement de saison. Jean Marie et Jenny choisissent rigoureusement leurs fournisseurs pour la qualité et la provenance de leurs produits, qu’ils souhaitent du terroir français et de courts circuits. Respectueux de son équipe, c’est en toute confiance qu’il a nommé son collaborateur Florent, Chef de l’Atelier Brasserie Traiteur. L’Atelier Brasserie Traiteur et la boulangerie l’Ami du Pain, tous deux situés à Moussy-Le-Neuf, ont créé un vrai partenariat solidaire et collaborent souvent ensemble.

DERNIÈRES ACTUS
PETIT ET CONNECTÉ
    CARTE D'IDENTITÉ

    L'atelier Brasserie Traiteur, restaurant au 33 rue Cambacérès à Moussy-Le-Neuf.

    CARTE

    33 Rue Cambacérés, 77230 Moussy-le-Neuf, France

    MESSAGE
    COUP DE FIL
    • 0160358533
    PETIT ET CONNECTÉ

    Conditions générales de vente 

     

    La société PETITSCOMMERCES, SAS au capital de 10 000 € immatriculée au Registre du Commerce et des Sociétés de Paris sous le N° 832825137 dont le siège est situé au 97 rue des Moines, 75017 Paris, est représentée par son Directeur Général, M. Maxime BEDON.

    Article 1 : Objet 

    Les présentes CGV concernent l’adhésion et l’abonnement à Petitscommerces (www.petitscommerces.fr).

    Article 2 : Contenu et modalités

    L’adhésion à Petitscommerces comprend :

    • Le déplacement en boutique
    • Le reportage photo
    • L’interview
    • La rédaction du portrait
    • La publication du portrait sur Petitscommerces
    • Le référencement optimisé du portrait sur Google

    L’abonnement à Petitscommerces comprend : 

    Offre Essentiel :

    • L’hébergement du portait 
    • La mise à jour du portrait
    • Des outils de statistiques
    • Un outil de Drive-to-store
    • Des tutoriels vidéos 
    • Des webinars
    • Un coach numérique dédié
    • Un groupe d’entraide

    Offre Boost+ :

    • L’hébergement du portait 
    • La mise à jour du portrait
    • Des outils de statistiques
    • Un outil de Drive-to-store
    • Des tutoriels vidéos  
    • Des webinars
    • Un coach numérique dédié
    • Un groupe d’entraide
    • Une campagne annuelle de publicité locale sur Facebook
    • Une campagne annuelle de publicité locale sur Instagram
    L’ensemble du contenu du portrait (photos, textes) est librement utilisable par le client.

    Article 3 : Conditions financières

    Le prix des prestations est fixé à :

    Adhésion à Petitscommerces : 350 € HT

    Abonnement à Petitscommerces (au choix) : 

    • Offre Essentiel : 90 € HT / an (sans engagement)
    • Offre Boost+ : 290 € HT / an (sans engagement)

    Article 4 : Entrée en vigueur et durée du contrat

    Le contrat entre Petitscommerces et le client prend effet à compter de la validation de l’adhésion sur https://www.petitscommerces.fr/partenaire. Il est renouvelable tous les ans par tacite reconduction. 

    Article 5 : Résiliation du contrat

    Le client peut mettre fin au présent contrat dix (10) jours ouvrés avant son expiration par lettre ou courriel. 

    En cas de résiliation, le portrait du commerce et l’accès à l’espace commerçant sont supprimés de Petitscommerces.

    Article 6 : Facturation et paiement 

    • Adhésion :

    L’adhésion est facturée le jour de sa validation par le client sur petitscommerces.fr/partenaire. 

    Le paiement se fait par prélèvement bancaire le jour de la validation du portrait sur petitscommerces.fr/partenaire.

    • Abonnement :

    L’abonnement débute le 1er jour du mois suivant la publication du portrait du commerce. 

    L’abonnement est facturé le 1er jour du mois suivant la publication du portrait du commerce. 

    Le paiement se fait par prélèvement bancaire à échéance de la facture (30 jours).