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    L'Atelier Brasserie Traiteur

    33 Rue Cambacérés, Moussy-le-Neuf

    Fermé
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    • Lundi

      12:00 - 14:00

    • Mardi

      12:00 - 14:00

    • Mercredi

      12:00 - 14:00

    • Jeudi

      12:00 - 14:00

    • Vendredi

      12:00 - 14:00 19:00 - 20:30

    • Samedi

      Fermé

    • Dimanche

      Fermé

      • 26 février 2021 10:25 local time

    EN BREF

    Un restaurant où l’on savoure le meilleur de la gastronomie française à seulement 10 minutes de l’aéroport Roissy-Charles-de-Gaulle !

    LA PETITE HISTOIRE

    Pour Henri IV, le paradis sur terre se résumait à une bonne cuisine et du bon vin. A Moussy-le-Neuf, Jenny et Jean-Marie Laquois ont su recréer un Eden de saveurs à l’Atelier Brasserie Traiteur. Ouvert en 2018, l’établissement à l’esprit familial est leur second établissement gourmand. Ces deux esprits amoureux dans la vie comme en cuisine fusionnent dans la même volonté d’excellence et de convivialité. Jean-Marie commence à 17 ans dans l’hôtellerie où il apprend les métiers de salle et de la cuisine. Très vite, son appétence pour  la cuisine et le respect du produit l’amène vers un Bac Pro. Au restaurant de Moussy-Le-Neuf, du petit creux à la faim de loup, la clientèle est séduite par le mariage du service accueillant et des saveurs authentiques. A l’atelier Brasserie Traiteur, chaque produit est travaillé avec délicatesse et précision, pour offrir ce qu'il y a de plus noble et goûteux. A l'Atelier Brasserie Traiteur, on se régale de produits frais, renouvelés au gré des saisons et des arrivages. Petit plus, Jean-Marie favorise les produits bios et de circuits courts grâce à son approvisionnement chez des producteurs locaux. Pour se faire plaisir de l’entrée jusqu’au dessert, accompagné d’un bon verre de Ruinart, direction l’Atelier Brasserie Traiteur de Moussy-Le-Neuf !

    Commerçants rencontrés par Jennifer

    POURQUOI IL EST UNIQUE

    Un restaurant et un traiteur d’exception qui orchestre avec passion le meilleur des produits du terroir français !

    OUVERT DEPUIS

    2018

    CE COMMERÇANT EST SOUTENU PAR

    CARPF Partenaire Petitscommerces Roissy Pays de France

    CE QU'ON Y TROUVE

    Restaurant de 40 à 80 couverts doté de deux salles de restaurant dont une à l’étage et une belle terrasse aménagée ouverte pendant les beaux jours.

    Au menu notamment : Rillettes de canard fait maison, millefeuilles de saumon, filets de bœuf français, velouté de foie gras... Jean-Marie ne tarit pas d'imagination lorsqu'il s'agit de créer de nouveaux voyages au pays du goût!

    Parmi leurs partenaires de choix: le Comptoir du frais à Senlis en proche Picardie pour les viandes; le poissonnier du marché de Moussy-le-Neuf, connu pour l'excellence de ses produits.

    Pour les légumes (lentilles, butternut, potiron, panais), ils font confiance à des producteurs locaux comme La Ferme de Chennevières-Les-Louvres ou le magasin fermier d’Epiais-Les-Louvres.

    DERNIÈRES ACTUS
    RÉCOMPENSES

    L'atelier Brasserie Traiteur s'est vu décerner le prix Restaurant de l'année 2020, par le site Restaurant Guru.

    LES PETITS PLUS

    La carte évolue régulièrement car Jean-Marie Laquois travaille des produits frais exclusivement de saison. Jean Marie et Jenny choisissent rigoureusement leurs fournisseurs pour la qualité et la provenance de leurs produits, qu’ils souhaitent du terroir français et de courts circuits.

    Respectueux de son équipe, c’est en toute confiance qu’il a nommé son collaborateur Florent, Chef de l’Atelier Brasserie Traiteur.

    L’Atelier Brasserie Traiteur et la boulangerie l’Ami du Pain, tous deux situés à Moussy-Le-Neuf, ont créé un vrai partenariat solidaire et collaborent souvent ensemble.

    PETIT ET CONNECTÉ
      CARTE D'IDENTITÉ

      L'atelier Brasserie Traiteur, restaurant au 33 rue Cambacérès à Moussy-Le-Neuf.

      CARTE
      Itinéraire
      MESSAGE
      COUP DE FIL

      • 0160358533
      PETIT ET CONNECTÉ

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      Conditions générales de vente 

       

      La société PETITSCOMMERCES, SAS au capital de 10 000 € immatriculée au Registre du Commerce et des Sociétés de Paris sous le N° 832825137 dont le siège est situé au 97 rue des Moines, 75017 Paris, est représentée par son Directeur Général, M. Maxime BEDON.

      Article 1 : Objet 

      Les présentes CGV concernent l’adhésion et l’abonnement à Petitscommerces (www.petitscommerces.fr).

      Article 2 : Contenu et modalités

      L’adhésion à Petitscommerces comprend :

      • Le déplacement en boutique
      • Le reportage photo
      • L’interview
      • La rédaction du portrait
      • La publication du portrait sur Petitscommerces
      • Le référencement optimisé du portrait sur Google

      L’abonnement à Petitscommerces comprend : 

      Offre Essentiel :

      • L’hébergement du portait 
      • La mise à jour du portrait
      • Des outils de statistiques
      • Un outil de Drive-to-store
      • Des tutoriels vidéos 
      • Des webinars
      • Un coach numérique dédié
      • Un groupe d’entraide

      Offre Boost+ :

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      • La mise à jour du portrait
      • Des outils de statistiques
      • Un outil de Drive-to-store
      • Des tutoriels vidéos  
      • Des webinars
      • Un coach numérique dédié
      • Un groupe d’entraide
      • Une campagne annuelle de publicité locale sur Facebook
      • Une campagne annuelle de publicité locale sur Instagram
      L’ensemble du contenu du portrait (photos, textes) est librement utilisable par le client.

      Article 3 : Conditions financières

      Le prix des prestations est fixé à :

      Adhésion à Petitscommerces : 350 € HT

      Abonnement à Petitscommerces (au choix) : 

      • Offre Essentiel : 90 € HT / an (sans engagement)
      • Offre Boost+ : 290 € HT / an (sans engagement)

      Article 4 : Entrée en vigueur et durée du contrat

      Le contrat entre Petitscommerces et le client prend effet à compter de la validation de l’adhésion sur https://www.petitscommerces.fr/partenaire. Il est renouvelable tous les ans par tacite reconduction. 

      Article 5 : Résiliation du contrat

      Le client peut mettre fin au présent contrat dix (10) jours ouvrés avant son expiration par lettre ou courriel. 

      En cas de résiliation, le portrait du commerce et l’accès à l’espace commerçant sont supprimés de Petitscommerces.

      Article 6 : Facturation et paiement 

      • Adhésion :

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