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  • 25 août 2019 0:33 local time

EN BREF

Chocolaterie artisanale avec un large choix de chocolats mais aussi de gâteaux et macarons faits maison

LA PETITE HISTOIRE

Lorsqu'elle a ouvert La Chocolatine, fin 2016, Anne a voulu en faire une chocolaterie moderne et ancienne à la fois ! Moderne car le décor de la boutique, épuré, rappelle celui des magasins chics et tendance de la capitale parisienne. Ancienne car ici, comme autrefois, tout est fait sur place ! Anne, qui s'est formée au sein de la prestigieuse Maison Lenôtre à Paris, fabrique ses bonbons de chocolat et autres gâteaux de voyage de manière artisanale, dans son petit atelier niché au fond de la boutique. La cerise sur le gâteau ? La possibilité de déguster sur place tous les produits disponibles en magasin : chocolats bien sûr, mais aussi macarons et même glaces artisanales ! Difficile (impossible ?) de résister à la bonne odeur de chocolat fondu lorsqu'elle s'échappe de l'atelier de fabrication...

Commerce sélectionné par Maxime de Petitscommerces

POURQUOI IL EST UNIQUE

Une véritable chocolaterie artisanale, à l'accueil chaleureux

OUVERT DEPUIS

2016

CE QU'ON Y TROUVE

Plus d'une trentaine de variétés de bonbons de chocolat, le tout fabriqué de manière 100 % artisanale, sur place dans l'atelier, et à partir de chocolats d'origines (Pérou, Madagascar, Vénézuela...) :

 

Large gamme de pralinés (chocolat noir ou au lait) dont des recettes originales au citron, à la coriandre ou au coco ! Sans oublier les pralinés feuilletés, la spécialité de La Chocolatine !

 

Nombreuses ganaches parfumées (fève de tonka, thé bergamote , citron de Menton, gingembre...)

 

Truffes au chocolat noir

 

Tous les chocolats sont disponibles en coffrets et en sachets, en 5 tailles différentes, pour les petits plaisirs comme les grandes occasions !

 

Tablettes de chocolat artisanales de différentes origines : Tanzanie, Madagascar, Pérou (bio)... Sans oublier un excellent 99 % cacao ! Toutes les tablettes sont garanties sans lécithine de soja !

 

Découvrez les fameux gâteaux de voyages de La Chocolatine : au chocolat, aux agrumes ou encore aux fruits confits. De quoi se régaler ! Et aussi : financiers, madeleines et même petits fondants au chocolat !

LES PETITS PLUS

La Chocolatine c'est aussi de nombreuses autres douceurs faites maison : nougatine, meringues soufflées au coco, sablés, tuiles aux amandes, mendiants, orangettes et citronnettes au chocolat noir / au lait...

 

Macarons faits maison : nombreux parfums (pistache, vanille, chocolat, caramel au beurre salé, citron, fruit de la passion...) avec des nouveautés selon les saisons (goûtez tout l'été aux macarons cassis, cerise ou encore mûre !)

 

D'octobre à février : marrons glacés maison !

 

Pain d'épices artisanal fabriqué à parti de miel d'apiculteurs d'Île-de-France

 

Vente de glaces et sorbets Les sorbets de Saint-Mandé, fabriqués à partir de matières premières de qualité (fruits frais...) : à déguster sur place ou à emporter (1/2 litre)

 

Vente de thé bio en vrac, et de confitures La Trinquelinette, à base de fruits mûris sur l'arbre, sans traitement, et de sucre de canne !

CARTE D'IDENTITÉ

La Chocolatine, chocolaterie artisanale à Paris

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