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  • 29 septembre 2022 10:20 local time

EN BREF

Cheese nan, Biryani ou  poulet tandoori : le meilleur des spécialités indiennes est à découvrir à Villiers-Le-Bel !

LA PETITE HISTOIRE

Le restaurant Izy Biryani est à la croisée des chemins entre Villiers-le-Bel, Arnouville et Gonesse. Un havre de paix où les fins gourmets se délectent d’une authentique cuisine indienne. A deux pas de la rue Pierre Sémard, Ibrahim a voulu offrir une table conviviale à prix raisonnable où sont valorisées les recettes traditionnelles de sud de l’Inde. Très investi dans chacune des entreprises où il a travaillé, l’envie d’entreprendre a poussé Ibrahim à changer de vie ! L'idée de créer Izy Biryani résulte de son expérience personnelle. Il regrette de ne pas trouver, en dehors de Paris, des spécialités de la cuisine indienne comme le chapati et le biryani. C'est à Villiers-le-Bel qu'il trouve l'endroit parfait pour son futur restaurant. Son four traditionnel appelé "Tandoor" prend place à l'avenue des Charmettes en 2019. Dès l'entrée, l'odeur du pain indien cuit sur place enchante sa clientèle. Ibrahim s’est inspiré de la culture de la street food indienne pour composer sa carte. Son idée : faire découvrir des spécialités méconnues du grand public comme des plats familiaux indiens. Chez Izy Biryani, on se régale de vraies spécialités maison où tout est fait sur place ! En manque de temps à l’heure du déjeuner ? Ibrahim prépare de délicieuses entrées et sandwichs chauds à emporter. Paneer Butter Masala, Kothu Parotta, et Biryani ne manqueront pas d'émerveiller vos papilles à Villiers-le-Bel !

Commerçant rencontré par Jennifer

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POURQUOI IL EST UNIQUE

À Villiers-Le-Bel, un restaurateur qui réveille la curiosité des amateurs de cuisine indienne avec d'authentiques recettes du sud de l’Inde

OUVERT DEPUIS

2019

CE COMMERÇANT EST SOUTENU PAR

CARPF Partenaire Petitscommerces Roissy Pays de France

CE QU'ON Y TROUVE

À Villiers-le-Bel, retrouvez des recettes authentiques de la cuisine du Sud de l’Inde préparées en respectant les méthodes traditionnelles de préparation !

Pour s’ouvrir l’appétit, on peut tester entre autres :

  • Le badji : une entrée à base d’aubergines, crevettes et pommes de terre.
  • Le rolls : spécialité issue de la street food indienne sous forme de crêpe salée enroulée.

En plat principal, des spécialités de la maison comme :

  • Le Biryani : la recette éponyme du restaurant est une recette à base de riz cuisiné avec des épices agrémenté de légumes et de viande au choix : poulet, agneau ou bœuf.  A noter que sa version végétarienne est également disponible.
  • Le Kothu Parotta : recette à base de pain indien coupé en lamelles, cuisiné avec des œufs, des épices, des légumes accompagné d’un bol de viande en sauce ou de légumes.
  • Le Ghee Basmati : préparation à base de riz basmati à l’indienne parfumé aux épices et qui accompagne le Butter Chicken Masala, spécialité de poulet au beurre accompagné de sauce épicée.

Pour les amateurs de plat tandoori, il y a :

  • Le tikka : version curry ou tandoori, la cuisse ou le poulet entier tandoori !

Parmi les rafraichissements,  Ibrahim propose le Lassi : une boisson traditionnelle lactée appelée Lassi : à déguster nature, à la mangue, ou à la rose.

On peut aussi découvrir des desserts de la cuisine indienne dont :

  • Le Gulam Jamun : dessert indien sous forme de beignets parfumés à la cardamone.
  • Le Kesari aux amandes : un gâteau de semoule indien !
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LES PETITS PLUS
  • Sous forme d’accompagnement ou de sandwichs chauds, Ibrahim prépare chaque jour ses pains indiens chapati et chesse naan dans son four traditionnel indien appelé Tandoor. Ce dernier a la  particularité d’être fait en terre cuite et a la  forme d’une jarre. Les pâtes à pain sont collées à la paroi du four, et cuites en position verticale !
  • Soucieux de l’environnement, Ibrahim utilise des emballages recyclables, comme ceux des cornets de frites,  pour ses ventes à emporter.
  • Le restaurant accepte les tickets-restaurant et dispose de trois formules pour le déjeuner : le délice, le suprême et la formule équivalente à l’entrée, plat et dessert appelé le royal à  seulement 12, 90 euros ! Les enfants ont aussi leur menu à seulement 5,50 euros !
  • Ibrahim livre ses clients de Villiers-Le-Bel, Arnouville et Gonesse à partir de 20 euros de commande et de Sarcelles, Ecouen, Le Thiais et Garges-Lès-Gonesse à partir de 25 euros de commande.
DERNIÈRES ACTUS
    CARTE D'IDENTITÉ

    Izy Biryani, Restaurant Indien, 1 avenue des Charmettes, Villiers-le-Bel

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    CARTE

    1 Avenue Des Charmettes, 95400 Villiers-le-Bel, France

    COUP DE FIL
    • 0174936412

    Conditions générales de vente 

     

    La société PETITSCOMMERCES, SAS au capital de 10 000 € immatriculée au Registre du Commerce et des Sociétés de Paris sous le N° 832825137 dont le siège est situé au 97 rue des Moines, 75017 Paris, est représentée par son Directeur Général, M. Maxime BEDON.

    Article 1 : Objet 

    Les présentes CGV concernent l’adhésion et l’abonnement à Petitscommerces (www.petitscommerces.fr).

    Article 2 : Contenu et modalités

    L’adhésion à Petitscommerces comprend :

    • Le déplacement en boutique
    • Le reportage photo
    • L’interview
    • La rédaction du portrait
    • La publication du portrait sur Petitscommerces
    • Le référencement optimisé du portrait sur Google

    L’abonnement à Petitscommerces comprend : 

    Offre Essentiel :

    • L’hébergement du portait 
    • La mise à jour du portrait
    • Des outils de statistiques
    • Un outil de Drive-to-store
    • Des tutoriels vidéos 
    • Des webinars
    • Un coach numérique dédié
    • Un groupe d’entraide

    Offre Boost+ :

    • L’hébergement du portait 
    • La mise à jour du portrait
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    • Un groupe d’entraide
    • Une campagne annuelle de publicité locale sur Facebook
    • Une campagne annuelle de publicité locale sur Instagram
    L’ensemble du contenu du portrait (photos, textes) est librement utilisable par le client.

    Article 3 : Conditions financières

    Le prix des prestations est fixé à :

    Adhésion à Petitscommerces : 350 € HT

    Abonnement à Petitscommerces (au choix) : 

    • Offre Essentiel : 90 € HT / an (sans engagement)
    • Offre Boost+ : 290 € HT / an (sans engagement)

    Article 4 : Entrée en vigueur et durée du contrat

    Le contrat entre Petitscommerces et le client prend effet à compter de la validation de l’adhésion sur https://www.petitscommerces.fr/partenaire. Il est renouvelable tous les ans par tacite reconduction. 

    Article 5 : Résiliation du contrat

    Le client peut mettre fin au présent contrat dix (10) jours ouvrés avant son expiration par lettre ou courriel. 

    En cas de résiliation, le portrait du commerce et l’accès à l’espace commerçant sont supprimés de Petitscommerces.

    Article 6 : Facturation et paiement 

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