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Jeudi
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Vendredi
8:00 AM - 13:00 PM15:30 PM - 19:30 PM
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Samedi
8:00 AM - 13:00 PM16:00 PM - 19:30 PM
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Dimanche
8:00 AM - 12:30 PM
19 avril 2024 9:05 AM local time
EN BREF
La Boucherie des Côteaux, une boucherie artisanale de qualité sur les côteaux d'Argenteuil
LA PETITE HISTOIRE
Isabelle et Frédéric ont toujours aimé être des artisans-commerçants ! Isabelle a d'abord été fleuriste à Colombes, tandis que Frédéric défend fièrement les valeurs de l'artisanat depuis qu'il a son CAP de boucher en poche ! En 2000, ils s'installent sur le charmant marché des Coteaux à Argenteuil et ont l'opportunité huit ans plus tard de reprendre la boucherie historique du quartier. Une boucherie charcuterie à l'ancienne, à taille humaine, avec son carrelage vintage et son joli bois vernis. À l'intérieur, on est surpris par le nombre des spécialités Maison toutes aussi alléchantes les unes que les autres : noisette d'agneau, côte de boeuf farcie, pavé de porc savoyard, filet de poulet mozzarella - jambon de pays... Parce que Frédéric aime les produits de qualité et a le goût du travail bien fait, il se fournit directement auprès des abattoirs et des petits producteurs. Et cela vaut aussi pour le rayon charcuterie, épicerie et fromagerie ! Les fromages viennent directement du Jura ou de Savoie et les saucissons d'une coopérative des Pyrénées. Si vous avez envie de (vous) faire plaisir avec un repas original ou tout simplement de bien manger, c'est sans hésiter la boucherie où il faut aller à Argenteuil !
Commerçants rencontrés par Jonathan de Petitscommerces
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POURQUOI IL EST UNIQUE
Un artisan boucher charcutier à Argenteuil aux nombreuses spécialités Maison !
OUVERT DEPUIS
2008
VILLE
CE COMMERÇANT EST SOUTENU PAR
CE QU'ON Y TROUVE
Boucherie artisanale avec un approvisionnement en direct : boeuf, veau, porc, agneau, poulet...
Spécialités bouchères : noisette d'agneau, côte de boeuf farcie, boeuf en croûte, rôti de veaux aux girolles et cèpes, rôti de porc aux abricots, magret de canard foie gras et poires, filet mignon foie gras et figues, dinde et pintades farcies, rôti de veau au boudin blanc et champignons...
Charcuterie : large choix de saucisses et pâtés Maison, jambon blanc, jambon de Parme, saucissons des Pyrénées (Maison Voisine)
Traiteur : salades, terrines, feuilletés, coquilles Saint-Jacques... sans oublier les plats du jour ! Buffets campagnards (charcuterie, poissons, viande froides...) en livraison
Volailles des Landes : oies, dindes, chapons, poulardes
Épicerie : légumes, pâtes, madeleines, petits gâteaux, chips, jus de fruits de la Maison Gey, limonade, sélection de vins...
Fromagerie - Crèmerie : comté, morbier, mont-d'or, tomme, beaufort, fromages de chèvre et brebis mais aussi du beurre, des yaourts, de la crème et des oeufs
Produits de fêtes : verrines, foie gras, saumon fumé, petits fours, beignets, viandes farcies, boudin blanc, galantines, terrines, pâtés en croute...
RÉCOMPENSES
Médaille de l'Artisanat en 2019 qui récompense la façon de travailler de Frédéric et son engagement auprès d'apprentis
Membre de la confrérie de la Marmite d'or et des Compagnons du Goût
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CARTE D'IDENTITÉ
La Boucherie des Côteaux, boucherie charcuterie traiteur, avenue du Maréchal Joffre à Argenteuil
CARTE
141 Avenue Du Maréchal Joffre, 95100 Argenteuil, France
COUP DE FIL
- 01 39 82 60 28
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