CE QU'ON Y TROUVE
Boucherie artisanale avec un approvisionnement en direct : boeuf, veau, porc, agneau, poulet...
Spécialités bouchères : noisette d'agneau, côte de boeuf farcie, boeuf en croûte, rôti de veaux aux girolles et cèpes, rôti de porc aux abricots, magret de canard foie gras et poires, filet mignon foie gras et figues, dinde et pintades farcies, rôti de veau au boudin blanc et champignons...
Charcuterie : large choix de saucisses et pâtés Maison, jambon blanc, jambon de Parme, saucissons des Pyrénées (Maison Voisine)
Traiteur : salades, terrines, feuilletés, coquilles Saint-Jacques... sans oublier les plats du jour ! Buffets campagnards (charcuterie, poissons, viande froides...) en livraison
Volailles des Landes : oies, dindes, chapons, poulardes
Épicerie : légumes, pâtes, madeleines, petits gâteaux, chips, jus de fruits de la Maison Gey, limonade, sélection de vins...
Fromagerie - Crèmerie : comté, morbier, mont-d'or, tomme, beaufort, fromages de chèvre et brebis mais aussi du beurre, des yaourts, de la crème et des oeufs
Produits de fêtes : verrines, foie gras, saumon fumé, petits fours, beignets, viandes farcies, boudin blanc, galantines, terrines, pâtés en croute...
LES PETITS PLUS
Pour des produits de qualité et une parfaite traçabilité, Frédéric travaille en direct avec les producteurs et deux abattoirs en Vendée et en Lozère (agneaux). Frédéric vend aussi régulièrement de la viande de bêtes de concours !
De nombreuses spécialités Maison : carré d'agneau, côte de boeuf farcie, pavé de porc savoyard, filet de poulet mozzarella jambon de pays, le pâté des coteaux !
De la charcuterie des Pyrénées (Maison Voisine) et des fromages en direct du Jura
Livraison à domicile gratuite à Argenteuil
Sur le marché des Coteaux le mercredi et le samedi (viande uniquement)
