CE QU'ON Y TROUVE
Boucherie Azibert à Gruissan :
- Viande de bœuf (Aveyron) : steaks hachés, côtes de bœuf, etc.
- Veau (Quercy) : escalopes, foie…
- Porc (Tirabuixò) : côtes de porc, croutellous, etc.
- Agneau catalan : côtes, gigots, etc.
De la viande maturée est également mise en vente.
Saucisserie : saucisses fraîches au sel de Gruissan, saucisses de foie, merguez, etc.
Charcuterie : saucissons, chorizos, pâtés de tête, pâtés en croûte, pâtés grand-mère, etc.
Traiteur : la sélection des produits varie en fonction des saisons (museau de porc, salade Alaska, taboulé, lasagnes fraîches…).
Épicerie fine : jus de fruits bio, pâtés artisanaux, plats cuisinés régionaux, verrines Castellino, etc.
Fromagerie : Jérôme travaille avec la fromagerie Le Rogallais (située dans les montagnes ariégeoises). Vente de tommes, tommettes ou à la découpe de fromages de vache, brebis, chèvre, etc. Découvrez également le roquefort Vernières black label.
Oeufs frais de Saint-Pons mis en vente également.
Les produits disponibles peuvent changer selon les mois de l’année. Retrouvez dans votre boucherie à Gruissan des brochettes avec viande marinée en été. Pour l’hiver, laissez-vous tenter par des paupiettes et rôtis farcis.
Horaires d'été :
- du lundi au samedi : 9 h - 12 h 30, 16 h 30 - 19 h 30 ;
- dimanche : 9 h - 12 h 30.
