CE QU'ON Y TROUVE
Au Bistrot du Marché à Mitry-Mory, Antoine propose, le midi, une ardoise simple et délicieuse qui change tous les jours, avec fruits et légumes de saison :
Côté entrées :
- Parmi les classiques : fondue de poireaux, œufs mayonnaise, ou assiette de tranches de melon Charentais.
- Des salades gourmandes comme la salade d’inspiration libanaise composée de courgettes blanchies, morceaux d’agrumes, tomates, copeaux de feta. Le tout arrosé d’un filet d’huile d’olive !
- Charcuterie faite maison à tartiner sur du bon pain : rillettes de porc 100% échine, terrines, pâtés…
Un plat du jour avec une recette inédite chaque jour !
- Au quotidien, Antoine cuisine deux desserts 100% faits sur place dont les plus populaires : les mille-feuilles et le tiramisu chocolat !